ミンチとスライス、どちらも試してみたい方へ。 Bihadaiz®は、国産有機丸大豆100％から生まれた、湯戻し不要の大豆ミートです。 ひき肉のように使いやすいミンチと、食べごたえのあるスライスを1袋ずつお届けします。 大豆本来のやさしい甘みと旨みを、2つの食感でお楽しみください。 【2つの食感を1セットで】 ［ミンチ 100g］ ひき肉のように使いやすいタイプです。 そぼろ、麻婆豆腐、ハンバーグ、餃子、カレー、スープなど、いつもの料理にそのまま加えてお使いいただけます。 ［スライス 80g］ 食べごたえのあるスライスタイプです。 生姜焼き風、炒め物、煮物、スープ、サラダのトッピングなど、形を生かした料理におすすめです。 【Bihadaizが選ばれる3つの理由】 1．国産有機丸大豆100％の大豆ミート商品として日本初※ 有機JAS認証を受けた国産有機丸大豆を100％使用しています。 2．湯戻し不要 事前にお湯で戻したり、水洗いしたり、絞ったりする必要はありません。 袋から出して、そのまま料理に加えられます。 3．添加物・溶剤不使用 原材料は「国産有機大豆」のみ。 保存料・着色料などの添加物や、油分を取り除くための溶剤は使用していません。 ※本製品は、2023年12月時点において「国産有機丸大豆を100％使用した大豆ミート商品」として、自社調査により“日本初”と確認されたものです。 【丸大豆ならではの、やさしい甘みと旨み】 国産有機丸大豆を圧搾し、大豆の繊維感を残しながら乾燥させています。 丸大豆に残る油分とコクにより、大豆本来のやさしい甘みと旨みをお楽しみいただけます。 大豆ミート特有の香りが気になりにくく、いつもの料理に取り入れやすい味わいです。 噛むほどに広がる、豆腐のようなやさしい風味。 Bihadaizが「豆腐の進化系」とお伝えしている理由です。 【こんな方におすすめ】 ・ミンチとスライスを食べ比べたい方 ・大豆ミートを初めて料理に取り入れる方 ・植物性たんぱく質を毎日の食事に取り入れたい方 ・湯戻しや水洗いの手間を減らしたい方 ・常温で保存できる食材をストックしたい方 ・丸大豆本来の味を楽しみたい方 【乾燥タイプだから、常温でストック】 冷蔵庫の場所を取らず、必要な分だけ使えます。 調理中に煮汁や水分を含み、目安としてミンチ100gは約300g分、スライス80gは約240g分になります。 ※料理や加える水分量によって、調理後の重量は異なります。 開封後は袋の口をクリップなどでしっかり閉じるか、密封容器に移し替えて保存し、お早めにお召し上がりください。 【認証・認定】 ・有機JAS認証 ・マタニティフード認定 【セット内容】 ソイミンチ：100g×1袋 ソイスライス：80g×1袋 合計：2袋 価格：2,100円（税込） 【商品情報】 ［ミンチ］ 名称：大豆加工食品 原材料名：国産有機大豆 内容量：100g 賞味期限：商品に記載 保存方法：直射日光を避けて保存してください。 アレルゲン：大豆 ［スライス］ 名称：大豆加工食品 原材料名：国産有機大豆 内容量：80g 賞味期限：商品に記載 保存方法：直射日光を避けて保存してください。 アレルゲン：大豆 【栄養成分表示（100g当たり）】 エネルギー：352kcal たんぱく質：47.5g 脂質：7.7g 炭水化物：33.5g －糖質：12.4g －食物繊維：21.1g 食塩相当量：0.0g マグネシウム：280mg カリウム：1,900mg カルシウム：150mg 葉酸：210μg 鉄：11mg 亜鉛：3.9mg イソフラボン：270mg ※類似製品の分析値を引用 【ご使用上の注意】 乾燥大豆加工食品のため、色調、形状、大きさは一定ではありません。 製品によって繊維状の部分が見られる場合がありますが、原料大豆に由来するものであり、品質に問題はありません。 開封後は袋の口をしっかり閉じて保存し、お早めにお召し上がりください。 【配送について】 ネコポス対応商品です。 【定期便もご用意しています】 継続してお使いになる方には、食べ比べセットの定期便（15％OFF）もご用意しています。 「定期購入（サブスク）」カテゴリーからお申し込みください。